Pierwsze śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia- większość z Nas słyszało o tym nie raz ale czy każdy z Nas jada pierwsze śniadanie?

Pamiętaj aby było ono pełnowartościowe i zjedzone do godziny od momentu obudzenia się.

Moje propozycje

• kanapki z pastą z makreli – makrela wędzona, kiszony ogórek, papryka, natka pietruszki, oliwa z oliwek
• orzechowy omlet z pomarańczą, posypany chipsami kokosa i granatem- omlet z jajka, mąki kukurydzianej i masła orzechowego z nerkowców
• płatki żytnie ze śliwką, malinami granatem, posypane orzechami włoskimi- płatki ugotowałam na wodzie, można na mleku. Maliny mrożone
• kanapki z pastą jajeczną – jajko, awokado, natka pietruszki, jogurt naturalny

Jedz zdrowe śniadanie codziennie!

Składniki

• Jaja kurze całe- 2 sztuki (60g) UWAGA wykorzystać tylko 1 żółtko
• Mąka owsiana- 2 łyżki (20g)
• szczypta soli i ksylitolu

Dodatki

• jogurt naturalny- 2 łyżki (20g)
• sezonowe owoce (śliwka, brzoskwinia)
• orzechy nerkowca
• opcjonalnie cynamon

Sposób przygotowania

Białka z żółtkiem ubić, po chwili dodać mąkę. Gotową masę wylać na rozgrzany olej. Usmażyć z dwóch stron. Gotowy omlet posmarować jogurtem naturalnym, posypać owocami orzechami.

Wartość energetyczna posiłku na zdjęciu

(Porcja 364 kcal)

• Białko – 14,3g
• Tłuszcz – 20g
• Węglowodany – 34g
• Błonnik pokarmowy – 5g
• Wymienniki węglowodanowe (WW) – 3

Składniki

• Czarna soczewica- 2 łyżki suchych ziaren(40g)
• Marchew- 1 mała sztuka (70g)
• Cebula-1/2 sztuki (30g)
• Papryka zielona-1/2 sztuki (40g)
• Oliwa z oliwek- 1 łyżka (10g)
• sos sojowy ciemny do smaku
• Mieszanka orkiszu z makaronem vermicelli i suszonymi pomidorami Firmy Melvit- gotowy suchy produkt do ugotowania- 3 łyżki (30g)

Sposób przygotowania:

Soczewicę namoczyć i ugotować według wskazówek na opakowaniu. Marchew obrać i zetrzeć na średnich oczkach tarki. Paprykę oczyścić i pokroić w paski. Cebule posiekać i zeszklić na rozgrzanej oliwie. Po chwili dodać marchew, przykryć i poddusić. Gdy zmięknie dodać paprykę, całość skropić sosem sojowym, podlać odrobiną wody, przykryć i podduszać kolejnych kilka minut. Na końcu dodać ugotowana soczewicę.

Mieszankę makaronu ugotować.

Wartość energetyczna posiłku na zdjęciu:

• porcja – 425 kcal
• Białko – 17,3g
• Tłuszcz – 11g
• Węglowodany – 66g
• Błonnik pokarmowy – 10g
• Wymienniki węglowodanowe (WW) – 6